Saison 2020 beendet!

Die Beerensaison ist für dieses Jahr beendet! An dieser Stelle möchten wir uns ganz herzlich für eure Treue bedanken! Diese Saison war aufgrund von Corona besonders, doch euer Verständnis und das vorbildliche Einhalten der Regeln hat uns sehr unterstützt. DANKE! Wir freuen uns schon auf nächstes Jahr! Bleibt gesund und passt auf euch auf, das…

Blaubeerzeit

Bis in den August können in unserem Beerenparadies in Fröndenberg-Ardey noch ganz viele Blaubeeren gepflückt werden. Erdbeeren und Johannisbeeren gibt es bis Ende der Woche (26.07.) zu pflücken! Unsere Verkaufsstände schließen im Laufe der Woche.

Öffnungszeiten Beerenparadies

Heute, am Donnerstag hat das Beerenparadies und die Verkaufsstände leider geschlossen. Ab Freitag haben wir wieder geöffnet! Am Wochenende können im Beerenparadies in der Feldstraße in Fröndenberg-Ardey noch Blaubeeren, Erdbeeren, Himbeeren und schwarze und rote Johannisbeeren gepflückt werden! Solange der Vorrat reicht, deshalb empfehlen wir vormittags vorbeizukommen. Genießt nochmal die letzten frischen Beeren der Saison!…

Jetzt ist Himbeer- und Blaubeerzeit!

Unsere Pflanzen hängen voll mit leckeren Himbeeren, Blaubeeren, Brombeeren, Johannisbeeren und Stachelbeeren! In der Feldstraße in Fröndenberg-Ardey könnt ihr diese Beeren alle täglich von 9:00-18:00 Uhr selbstpflücken. Dort könnt ihr außerdem noch Erdbeeren selbstpflücken! Wir haben einen Shuttlebus, der euch alle paar Minuten zu unserem benachbarten Feld (700m) entfernt hin- und zurückbringt. Für alle die…

Selbstpflücksaison Erdbeeren beendet – Beerensaison in Fröndenberg geht weiter

Die Selbstpflücksaison der Erdbeeren ist beendet! Die Erdbeerfelder Witten, Hagen-Garenfeld und Dortmund Oespel haben geschlossen. Die Selbstpflücke der Himbeeren, Johannisbeeren, Stachelbeeren, Blaubeeren, Brombeeren geht jetzt los! In unserem Beerenparadies in der Feldstraße und Fröndenberg-Ardey könnt ihr täglich ab 9 Uhr durchstarten. Außerdem gibt es Erdbeeren noch mindestens zwei Wochen an unseren Verkaufsständen. An der Stelle…

Letzte Chance für Erdbeeren selbstpflücken

Wer bis jetzt noch keine Erdbeeren eingefroren, Marmelade gekocht oder eins unserer Rezepte ausprobiert hat, kann dieses Wochenende nochmal fleißig selbstpflücken! Die Sebstpflücksaison der Erdbeeren neigt sich dem Ende zu, sodass wir voraussichtlich nur noch bis nächste Woche geöffnet haben. Keine Sorge, danach gibt es noch ein paar Wochen Erdbeeren an unseren Verkaufsständen und ab…

Couscoussalat mit Erdbeeren

Couscoussalat mit Erdbeeren 350g Erdbeeren400 g Wasser2 Prisen Salz und Pfeffer nach belieben6 EL Olivenöl250 g Couscous3 Möhren, fein zerkleinert1 Zwiebel60 g Pinienkerne2 EL Zucker1 Bund frische, glatte Petersilie1 Zitrone1 reife Avocado Wasser mit einem halben TL Salz und einem EL ÖI aufkochen. Couscous einrühren,vom Herd nehmen und zugedeckt ca. 5 Minuten aufquellen lassen.Pinienkerne in…

Erdbeer-Bienenstich

Erdbeer-Bienenstich 1330 g Milch1 Würfel frische Hefe350 g Zucker1 Prise Salz400 g Mehl1 Pck. Vanilinzucker225 g Butter, weich in Stücken1 Ei3 Pck. Puddingpulver2 EL flüssiger Honig200 g Mandelstifte1 kg frische Erdbeeren, halbiert Tiefes Backbleck/Kuchenbackform einfetten  125 g Milch, Hefe, 75 g Zucker und eine Prise Salz in eine Rührschüssel geben und verrühren. Die Mischung 5 Minuten…

Schokokuchen mit Erdbeeren

Schokoladen Brownies mit Erdbeeren 250 g Zartbitter-Schokolade 170 g Butter, weich in Stücken300 g Zucker6 Eier1 Prise Salz150 g Mehl5 Tropfen Butter-Vanille-Aroma Backofen auf 170°C vorheizen und Backform einfettenSchokolade zerkleinern und zusammen mit der Butter in einem kleinen Topf zum schmelzen bringen.Die Schokoladenmasse in eine Rührschüssel umfüllen und Zucker, Eier, Salz, Mehl und Butter-Vanille-Aroma zugeben. Die Zutaten…